6. Son günlerde sana ilham veren ne okudun, izledin, gördün ya da dinledin? İster listele, ister tek tek anlat. Senin yaratıcılığına kalmış.
İlgimi çeken , ilgilendiğim , yaptığım ve yapmak istediğim çok fazla hobi-ilgi alanı olduğu için bana ilham veren şeylerin bir sınırı yok ama bu sıralar en çok mutfak beni çekiyor - hangimizi çekmiyor ki hahaaha - . Her ilgi alanım için uzun uzun konuşmak istiyorum ama beni bilen bilir çok düşük çeneli ve susmak bilmek bilmeyen biri olarak onlara da girersem adeta bir ' Han Duvarları' yazmış olacağım için tek bir konu ile ilgili konuşmak istiyorum , o da yemek oldu , çünkü dobişkoluk böyle gerektirir yeğenn .
Özelliklede hep öğrenmek istediğim ekşi mayayı öğrendim , bugün itibari ile mayam oldu , adı da, Muffy , çok duygusal bir anayım her an ağlayabilirim , yavruşum benim . Ben, en büyük fanı olduğum Cafe Fernando'nun tarifiyle yaptım , tarif için tıktık . Yarın ilk ekşi mayalı ekmeğimi yapmaya girişeceğim inş , geceden de bir focaccia yapmayı düşünüyorum , sabaha fırına atarım , ayy çok heyecanlayım .
Sürekli pinterestten ve instagramdan ekmeklere bakıyorum , insanlar kafayı yemiş , öyle çılgın ekmekler yapmışlar ki , resmen bir sanat eseri . Bu ekmeklerin hepsi , @sour_flour 'un , son iki-üç haftadır hesabından çıkamıyorum resmen , o kadar güzel ki ekmekleri , yanağını daya uyu , yemeye kıyamazsın .
Focaccia ise çok başka bir dünya , bu kadar lezzetli bir ekmeğin varlığına inanamıyorum , bir bahane olsa da yapsam diyorum hep .
Bu nasıl bir şey ama |